La manutenzione del tuo impianto di ghiaccio
gestita nei dettagli, dal computer e anche dallo smartphone.
GMAO360 è il CMMS pensato per i produttori di ghiaccio: macchine, qualità dell’acqua, produzione, OdL con foto, manutenzione preventiva e tracciabilità — tutto in un’unica piattaforma rapida, installabile sul telefono e adatta ai turni reali.
Una piattaforma, tutta la manutenzione dell’impianto
Ogni modulo è integrato con gli altri: un OdL può consumare scorte, generarsi da una preventiva scaduta, essere registrato su una macchina e comparire nel rapporto mensile di produzione.
Cruscotto
KPI in tempo reale, grafico guasti settimanale, stato impianto per macchina e prossime preventive.
Ordini di lavoro
Correttivo e preventivo. Fino a 5 foto per OdL, assegnazione a tecnici interni o ditte esterne, passaggio turno e chiusura con causa radice. Si possono aprire dalla chat di ARIA; la chiusura è riservata a chi ha il permesso di manutenzione.
Compiti e fermate
Compiti con checklist, fermate impianto pianificate, evidenza fotografica e approvazione del revisore.
Macchine e asset
Asset ID automatico, criticità, costruttore, fornitore e zona. Stati operativa / allerta / ferma con storico.
Manutenzione preventiva
Piani per macchina con frequenza in giorni, settimane, mesi o ore. Avvisi di scadenza e generazione automatica dell’OdL all’esecuzione.
Qualità dell’acqua
Analisi specifiche per il ghiaccio: pH, conducibilità, durezza, TDS, cloro libero, torbidità e temperatura, con storico completo.
Produzione
Lotti di ghiaccio, kg lordi e netti, scarto, consumi energetici per turno e ratio kWh/kg.
Inventario e magazzino
Stock minimo, movimenti entrata / uscita / rettifica, codice a barre e consumo automatico dagli OdL.
Personale e permessi
Gruppi, zone assegnate, permessi granulari per azione e blocco dopo tentativi falliti. 2FA obbligatoria per SuperAdmin.
Orari e turni
Calendario di lavoro per operatore con schemi di turni rotativi, festività e ferie.
Report e statistiche
MTTR, tasso di preventiva, disponibilità, consumi, esportazione PDF multi-sezione e dati per macchina / tecnico.
Backup automatici
Backup completo o solo dati, due volte al giorno. Le tue informazioni al sicuro senza interventi manuali.
ARIA · Intelligenza artificiale integrata
ARIA, il tuo copilota IA nell’impianto
ARIA è l’IA di GMAO360 addestrata specificamente per impianti di ghiaccio. Non è un chatbot generico che risponde a tutto: ARIA opera esclusivamente nel contesto della tua fabbrica — molto più utile per l’operatore e molto più sicuro per il responsabile.
Genera il quadrante turni
Indicale operatori, turni, riposi e vincoli. ARIA propone il quadrante di 7 giorni dai dati dell’impianto. Il responsabile approva; ARIA non scrive da sola nel controllo orario.
Assiste l’operatore in macchina
Davanti alla macchina, l’operatore chiede "come regolo la pressione del condensatore?" o "cosa faccio se la lama del frantumatore vibra?" — ARIA risponde con i passi del manuale di quella macchina specifica, non con consigli generici. Basta caricare il PDF del costruttore nella scheda della macchina.
Parla solo della tua fabbrica
ARIA è circoscritta: se l’operatore chiede del meteo, di politica o di qualsiasi cosa fuori dal contesto dell’impianto, non risponde. È addestrata esclusivamente per ciò che riguarda esercizio, manutenzione e sicurezza della tua fabbrica di ghiaccio. Niente distrazioni, niente rischi legali.
Ricambi e macchine che si guastano
Chiedile cosa è sotto il minimo, quale OdL aspetta un pezzo, o quali macchine accumulano più correttivi. Risponde con scorte e storico reali di GMAO360, senza inventare numeri.
Apre e chiude OdL dalla chat
L’operatore descrive il guasto e ARIA prepara l’OdL con la macchina, la priorità e se è ferma. Si aggiungono foto con la fotocamera del telefono — sono la prova e aiutano a riconoscere il guasto — e non si salva nulla finché non si preme «Crea OdL». Chiuderlo, con ore, causa e soluzione, spetta solo alla manutenzione.
Impara dal tuo impianto
Registra in «Addestra ARIA» le soluzioni che hanno funzionato: ARIA le cita, insieme agli OdL chiusi con la loro causa, quando qualcuno chiede qualcosa di simile. Conosce tutte le macchine dell’impianto e, se il servizio IA non risponde, continua con i dati di GMAO360.
IA
ARIA
online
Quali ricambi sono sotto il minimo, e quali macchine si guastano di più?
QUI-001 ipoclorito 15% · 1/1 · sotto minimo. In 90 giorni la linea di taglio: 6 correttivi; la torre: 5 (1 OdL aperto).
La pressione della torre scende in fretta. Cosa controllo?
Dalla scheda di quella torre: chiudi la valvola di ingresso del condensatore al 60%, attendi 90 s, guarda l’aspirazione. Altrimenti ferma e apri un OdL.
La tramoggia del capannone 2 è bloccata e ferma. Aprimi un OdL.
Preparo un OdL urgente con la macchina ferma. Aggiungi una foto dell’inceppamento e conferma.
Non è un CMMS generico: è pensato per fabbriche di ghiaccio
Gli impianti di ghiaccio seguono uno schema: macchine pesanti, acqua da monitorare, turni a rotazione, ditte esterne di manutenzione e fermi che costano ogni ora. GMAO360 è costruito attorno a questo schema.
01
Qualità dell’acqua integrata
Il modulo di analisi non è generico — segue i parametri che contano per il ghiaccio: pH, durezza, conducibilità, cloro libero, TDS, torbidità. Con storico, grafici e avvisi.
02
Produzione in kg e kWh, con scarto
Registri i lotti con kg lordi, scarto e kg netti. GMAO360 calcola in automatico il rapporto acqua→ghiaccio e i kWh/kg per turno per vedere dove si perde efficienza.
03
Preventiva con avvisi e storico
Definisci la frequenza (giorni, settimane, mesi o ore) e GMAO360 segnala nel pannello e nell’elenco ciò che è in arrivo o scaduto. Quando lo segni come fatto registri la data reale, le ore e il lavoro svolto: resta come OdL chiuso nello storico e la revisione successiva si calcola da quel giorno.
04
Ditte esterne integrate
Subappaltatori e officine lavorano sulla stessa piattaforma dei tuoi tecnici: assegni loro OdL e compiti, entrano con il proprio utente nei loro compiti e li completano con prova fotografica.
05
Un’app sul telefono dell’operatore
Si installa come app (PWA) sul telefono, senza passare dagli store, e la fotocamera è integrata in OdL e compiti. Tutto viene salvato subito sul server; se manca la copertura lo segnala e basta riprovare quando torna la rete.
06
Tuo, sul tuo server (o sul nostro)
Ti consegniamo una copia installata sulla tua infrastruttura, oppure la ospitiamo noi. Niente contratti eterni, niente migrazione dei tuoi dati su cloud altrui.
Per chi
GMAO360 fa per la tua fabbrica se…
Produci ghiaccio in scaglie, cubetti, blocchi o tritato e devi controllare la qualità dell’acqua di origine.
Hai 5 o più macchine produttive che richiedono preventiva, pulizia programmata e cambio filtri.
Lavori su più turni e ti serve tracciare guasti e passaggi senza carta.
Subappalti la manutenzione e ti serve tracciabilità di cosa è stato fatto, quando e con quale prova.
Devi dimostrare tracciabilità (HACCP, ISO, audit) e ti servono report PDF esportabili.
Vuoi ridurre lo scarto e i kWh per kg di ghiaccio, con dati reali per turno e macchina.
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