Software verticale · Industria del ghiaccio

La manutenzione del tuo impianto di ghiaccio
gestita nei dettagli, dal computer e anche dallo smartphone.

GMAO360 è il CMMS pensato per i produttori di ghiaccio: macchine, qualità dell’acqua, produzione, OdL con foto, manutenzione preventiva e tracciabilità — tutto in un’unica piattaforma rapida, installabile sul telefono e adatta ai turni reali.

Prova la demo Accedi alla piattaforma
30+
Moduli integrati
PWA
Si installa come app
2×
Backup giornalieri
100%
La tua installazione
Funzioni

Una piattaforma, tutta la manutenzione dell’impianto

Ogni modulo è integrato con gli altri: un OdL può consumare scorte, generarsi da una preventiva scaduta, essere registrato su una macchina e comparire nel rapporto mensile di produzione.

Cruscotto
KPI in tempo reale, grafico dei guasti per settimana, macchine operative, prossime preventive e una fascia «Richiede attenzione» con ciò che è scaduto. Per l’operatore, «Il mio turno»: un grande pulsante guasto, i suoi ordini, le sue attività e le sue preventive.
Ordini di lavoro
Correttivo e preventivo. Fino a 5 foto per OdL, assegnazione a tecnici o imprese esterne, passaggio di consegne tra turni, ricambi che escono dal magazzino e si sommano al costo, e chiusura con causa del guasto e fermo. Un amministratore può correggere i dati e ogni modifica conserva chi, quando e perché. Si aprono da ARIA e chiuderli è riservato a chi ha il permesso di manutenzione.
Compiti e fermate
Compiti con checklist, fermate impianto pianificate, evidenza fotografica e approvazione del revisore.
Macchine e asset
ID asset automatico, criticità, produttore, fornitore e zona. Stati operativo / allerta / fermo con storico. Un codice QR su ogni macchina per segnalare un guasto in 20 secondi, contaore, ricambi consigliati e affidabilità reale: disponibilità, MTTR e MTBF.
Manutenzione preventiva
Piani per macchina con frequenza in giorni, settimane, mesi o ore di marcia dal contaore. L’OdL si crea da solo prima della scadenza, con avviso al responsabile, e si chiude quando il piano è segnato come fatto.
Qualità dell’acqua
Analisi specifiche per il ghiaccio: pH, conducibilità, durezza, TDS, cloro libero, torbidità e temperatura, con storico completo.
Produzione
Lotti di ghiaccio, kg lordi e netti, scarto, consumi energetici per turno e ratio kWh/kg.
Inventario e magazzino
Stock minimo, movimenti entrata / uscita / rettifica, codice a barre e consumo automatico dagli OdL.
Personale e permessi
Ruoli con una matrice di permessi che modifichi tu, e permessi concessi o negati a una persona oltre al suo ruolo. Il SuperAdmin è intoccabile, nessuno dà un permesso che non ha, blocco dopo tentativi falliti e 2FA per il SuperAdmin.
Orari e turni
Calendario lavorativo per dipendente con turni a rotazione, festivi e ferie, e registro orario: ognuno timbra entrata e uscita dal telefono, con registro legale e download CSV.
Indicatori
Pannello, report ed esportazione PDF in un unico posto: MTTR, MTBF, disponibilità, tasso di preventivo, consumi e dati per macchina o tecnico.
Backup automatici
Backup completo o solo dei dati due volte al giorno, più una copia cifrata fuori dal server ogni notte (database, foto e allegati). Le tue informazioni al sicuro senza interventi manuali.
Infortuni e sicurezza
Denuncia con foto, indagine sulle cause, giorni senza infortuni e comunicazione all’autorità del lavoro.
HACCP
Punti critici con i limiti, controlli di turno, deviazioni con azione correttiva e verifica firmata.
Refrigerazione industriale
Circuiti NH₃ e HFC con la carica, letture di pressione e temperatura, movimenti di refrigerante, rilevatori di fughe e checklist.
Acquisti
Dalla scorta bassa all’ordine: riordino automatico, approvazione sul budget del reparto, invio al fornitore e ricezione parziale.
Materiali di consumo
Sacchi, etichette e film per famiglia, con consumo per tonnellata, inventario periodico e scarico automatico alla chiusura del lotto.
Lotti e tracciabilità
Ogni lotto dalla cella al cliente: rilascio, spedizioni con bolla, TMC e ritiro in un clic se serve.
Energia
Elettricità, acqua e gas incrociati con la produzione: kWh per tonnellata, costo per turno e per macchina, e dove se ne va il denaro.
Ditte esterne e visite
Visite pianificate con link o QR: il tecnico registra entrata e uscita dal cellulare, senza account, e sai chi è in stabilimento.
Normativa
Scegli il Paese e la norma si applica da sola a Qualità dell’acqua e Freddo: limiti dell’acqua, scadenze delle verifiche fughe e avviso quando cambia la gazzetta.
Prevenzione
Permessi di lavoro con elenco di sicurezza secondo il tipo di lavoro (a caldo, spazi confinati, quota, blocco, ammoniaca…), ispezioni periodiche con avviso di scadenza e documentazione CAE delle imprese esterne con le relative scadenze.
Sensori e SCADA
Una base per collegare il tuo SCADA, un PLC o sensori propri: ogni sensore ha il suo codice di accesso e il suo intervallo normale, le letture vengono salvate e tracciate nella scheda della macchina e, se un valore esce dall’intervallo per qualche minuto, avvisa la manutenzione.
ARIA · Intelligenza artificiale integrata

ARIA, il tuo copilota IA nell’impianto

ARIA è l’IA di GMAO360 addestrata specificamente per impianti di ghiaccio. Non è un chatbot generico che risponde a tutto: ARIA opera esclusivamente nel contesto della tua fabbrica — molto più utile per l’operatore e molto più sicuro per il responsabile.

Genera il quadrante turni

Indicale operatori, turni, riposi e vincoli. ARIA propone il quadrante di 7 giorni dai dati dell’impianto. Il responsabile approva; ARIA non scrive da sola nel controllo orario.

Assiste l’operatore in macchina

Davanti alla macchina, l’operatore chiede "come regolo la pressione del condensatore?" o "cosa faccio se la lama del frantumatore vibra?" — ARIA risponde con i passi del manuale di quella macchina specifica, non con consigli generici. Basta caricare il PDF del costruttore nella scheda della macchina.

Parla solo della tua fabbrica

ARIA è circoscritta: se l’operatore chiede del meteo, di politica o di qualsiasi cosa fuori dal contesto dell’impianto, non risponde. È addestrata esclusivamente per ciò che riguarda esercizio, manutenzione e sicurezza della tua fabbrica di ghiaccio. Niente distrazioni, niente rischi legali.

Ricambi e macchine che si guastano

Chiedile cosa è sotto il minimo, quale OdL aspetta un pezzo, o quali macchine accumulano più correttivi. Risponde con scorte e storico reali di GMAO360, senza inventare numeri.

Apre e chiude OdL dalla chat

L’operatore descrive il guasto e ARIA prepara l’OdL con la macchina, la priorità e se è ferma. Si aggiungono foto con la fotocamera del telefono — sono la prova e aiutano a riconoscere il guasto — e non si salva nulla finché non si preme «Crea OdL». Chiuderlo, con ore, causa e soluzione, spetta solo alla manutenzione.

Impara dal tuo impianto

Registra in «Addestra ARIA» le soluzioni che hanno funzionato: ARIA le cita, insieme agli OdL chiusi con la loro causa, quando qualcuno chiede qualcosa di simile. Conosce tutte le macchine dell’impianto e, se il servizio IA non risponde, continua con i dati di GMAO360.

IA
ARIA
online
Quali ricambi sono sotto il minimo, e quali macchine si guastano di più?
QUI-001 ipoclorito 15% · 1/1 · sotto minimo. In 90 giorni la linea di taglio: 6 correttivi; la torre: 5 (1 OdL aperto).
La pressione della torre scende in fretta. Cosa controllo?
Dalla scheda di quella torre: chiudi la valvola di ingresso del condensatore al 60%, attendi 90 s, guarda l’aspirazione. Altrimenti ferma e apri un OdL.
La tramoggia del capannone 2 è bloccata e ferma. Aprimi un OdL.
Preparo un OdL urgente con la macchina ferma. Aggiungi una foto dell’inceppamento e conferma.
Nuovo OdL
Tramoggia capannone 2 · Correttivo · Urgente · Macchina ferma
Fotocamera Crea OdL
Perché GMAO360?

Non è un CMMS generico:
è pensato per fabbriche di ghiaccio

Gli impianti di ghiaccio seguono uno schema: macchine pesanti, acqua da monitorare, turni a rotazione, ditte esterne di manutenzione e fermi che costano ogni ora. GMAO360 è costruito attorno a questo schema.

01
Qualità dell’acqua integrata
Il modulo di analisi non è generico — segue i parametri che contano per il ghiaccio: pH, durezza, conducibilità, cloro libero, TDS, torbidità. Con storico, grafici e avvisi.
02
Produzione in kg e kWh, con scarto
Registri i lotti con kg lordi, scarto e kg netti. GMAO360 calcola in automatico il rapporto acqua→ghiaccio e i kWh/kg per turno per vedere dove si perde efficienza.
03
Preventiva con avvisi e storico
Definisci la frequenza (giorni, settimane, mesi o ore) e GMAO360 segnala nel pannello e nell’elenco ciò che è in arrivo o scaduto. Quando lo segni come fatto registri la data reale, le ore e il lavoro svolto: resta come OdL chiuso nello storico e la revisione successiva si calcola da quel giorno.
04
Ditte esterne integrate
Subappaltatori e officine lavorano sulla stessa piattaforma dei tuoi tecnici: assegni loro OdL e compiti, entrano con il proprio utente nei loro compiti e li completano con prova fotografica.
05
Un’app sul telefono dell’operatore
Si installa come app (PWA) sul telefono, senza passare dagli store, e la fotocamera è integrata in OdL e compiti. Tutto viene salvato subito sul server; se manca la copertura lo segnala e basta riprovare quando torna la rete.
06
Tuo, sul tuo server (o sul nostro)
Ti consegniamo una copia installata sulla tua infrastruttura, oppure la ospitiamo noi. Niente contratti eterni, niente migrazione dei tuoi dati su cloud altrui.
Per chi

GMAO360 fa per la tua fabbrica se…

Produci ghiaccio in scaglie, cubetti, blocchi o tritato e devi controllare la qualità dell’acqua di origine.
Hai 5 o più macchine produttive che richiedono preventiva, pulizia programmata e cambio filtri.
Lavori su più turni e ti serve tracciare guasti e passaggi senza carta.
Subappalti la manutenzione e ti serve tracciabilità di cosa è stato fatto, quando e con quale prova.
Devi dimostrare tracciabilità (HACCP, ISO, audit) e ti servono report PDF esportabili.
Vuoi ridurre lo scarto e i kWh per kg di ghiaccio, con dati reali per turno e macchina.
Provalo ora

Richiedi il link demo e muoviti nella piattaforma come se fosse tua

La demo è caricata con dati realistici: macchine, OdL, analisi acqua, lotti di produzione e personale. Inserisci la tua email e ti inviamo un link personale valido 1 ora — uso singolo, senza registrazione.

Verifica che non sei un robot…
Ho un account — accedi
Ti invieremo un link personale valido 1 ora per sandbox.gmao360.net. Non condivideremo mai il tuo indirizzo.

Vuoi una copia per la tua azienda? Contattaci su kelvexlabs.com e ti inviamo preventivo + piano di deploy.